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买陕西特产、赏关中民俗 咱老陕就要过“陕味”年
2020-01-15 08:13  来源:三秦都市报     /   西安报业全媒体编辑:雷莹

  伴随着庚子鼠年春节的脚步越来越近,年味已经在西安大街小巷弥漫开来,尤其是各类消费市场的年味越来越浓。这里有大包小包购买陕西特产回家团聚的游子,有提前置办年货的西安市民,也有寒风中依然坚守的商家和安全保障的护卫者……即日起,本报“新春走基层——民生记者逛市场”专题报道将带你领略节前各类市场的热闹景象,感受浓浓的春节气息。

  作为地道的陕西人,年货里咋少得了陕西特产。昨日记者来到年货市场发现,陕北小米、洛川苹果、富平柿饼、西安腊牛羊肉等,这些陕西特产很受欢迎。此外,年货市场上的关中民俗展示同样吸引人,购置年货的人表示“咱老陕就要过‘陕味’年。”

  A?年货市场里有张陕西“地图”

  想一次逛完三秦大地吗?平时想满足这样的想法可能要花去10天半个月时间,但是在年货市场上,尤其是专卖陕西特产的年货市场,几个小时就能把“三秦大地”逛个遍。这不,在西安曲江国际会展中心,陕西各地的特产应有尽有,各摊位前挂着各地市的名称,想买当地特产马上就能找到。

  西安的腊牛羊肉、安康的富硒茶、咸阳的蓼花糖、延安的洛川苹果、榆林的米脂小米……这里的年货市场上的陕西特产给足了大家挑选的余地,让人眼花缭乱。并且其价格也不高,10元一袋的石子馍,20元一大盒红枣,还有买一盒送一盒的茶叶,不少人表示,年货市场上的东西种类繁多、经济实惠。

  不少商家表示,目前许多重量较轻、容易存放、价格实惠的产品较受欢迎,比如外地的消费者想买点陕西特产带回家乡,都会选择这类产品,如糖果、茶叶等。同时也建议外地人按照这样的标准挑选陕西特产。

  B?关中民俗让人感受“陕味”年

  除了购置年货的热闹景象让人提前感受到了年味,市场上的关中民俗展示更是让大家感受到了富有特色的“陕味”年。“你看这一个个‘小人’真有意思,有的在贴春联,有的在吃团圆饭,就好像过年一样,真是活灵活现的一个小村庄。”一位女士在会展中心年货市场旁的关中民俗展上如是说。她所描述的是一件泥塑作品,作者将一个完整的关中村落还原在展台之上。

  再往展馆里面走,富有陕西过年特色的场景越来越多,春节要贴的窗花在手艺人的手中短短几分钟就被剪了出来,过年表演的社火被用泥人的形式展现出来,一幕幕场景让人们提前感受到富有特色的“陕味”年。

  “刚才在年货市场上买的腊牛肉、洛川苹果、蓼花糖、柿饼,都是咱陕西的东西,再过来看一看这关中民俗展,马上过年了,咱老陕就要过‘陕味’年。”家住西安市南郊的刘老先生说,今年过年的年货,他挑选的都是陕西特产。

  C?推荐你把这些陕西特产带回家

  三秦大地物产丰富,不少有特色的食品都是年货的不错选择,将他们购置回家吧,向你推荐:

  水果类:洛川苹果产地陕西洛川,人称“苹果之乡”,这里出产的苹果,素以色、香、味俱佳著称。临潼石榴集全国石榴之优,素以色泽艳丽、果大皮薄、汁多味甜、核软鲜美、籽肥渣少、品质优良等特点而著称。蒲城酥梨具有外形光洁透亮,果肉晶莹爽口的特点。周至猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。

  糕点类:红星软香酥是陕西本地代表性的糕点之一,外皮酥脆,馅料绵软入口即化,甜糯留香。绿豆糕具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。水晶饼是西安特色小吃,入口酥香绵甜、美味可口、味道醇正,具有酥、香、脆、鲜之特点。琼锅糖口感香脆,做工考究,为纯天然食品,是民间传统的润肺健脾补肾佳品。

来源:三秦都市报   西安报业全媒体编辑:雷莹
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